Илустрована историја београдских кафана, чији су аутори Борис Белингар и Бошко Мијатовић, управо је објављена у издању Архипелага, у едицији Време, која и започиње овом јединственом и ексклузивном књигом
На 250 страна великог формата, у тврдом повезу и колорној штампи, књига Илустрована историја београдских кафана доноси обиље непознатих чињеница, узбудљивих епизода, као и мноштво ексклузивних фотографија проистеклих из дугогодишњих истраживања двојице врсних хроничара Београда. Отуда је Илустрована историја београдских кафана књига о Београду кога више нема и о Београду чије трагове недовољно познајемо и примећујемо.
Илустрована историја београдских кафана је узбудљива историја приватног и јавног, културног и друштвеног, економског и политичког живота у Београду и Србији од почетка XIX века до почетка Другог светског рата представљена кроз причу о кафанама и хотелима који су у то време постојали у Београду. Аутори тај временски распон обележавају синтагмом „од Турског хана до Аеро клуба“.
Илустрована историја београдских кафана показује како су кафане у Београду у XiX веку, па све до почетка четрдесетих година XX века, биле „најважнији прозор у свет“, место јавног и приватног живота, место где се оснивају и где делују политичке странке, место где се одржавају избори и воде најжешће политичке борбе, али и место где се ствара културна историја и где се, поред славних писаца који су обележили живот неких кафана, појављују прва позоришта, први биоскопи или прва џез музика у Београду и Србији.
Готово сви председници српских влада у XIX веку, као и многи министри, па и неки владари, били су власници неких од београдских кафана. Читав јавни живот одвијао се у кафанама, које су биле јединствена позорница догађаја, активности, процеса, настанка информација. Своје кафане у том времену имају и политичке странке и познате јавне личности. Неке кафане остале су познате као место забаве и непоновљивих уживања. У другима су опет била неформална седишта обавештајних служби или завереничких организација. Неке од најузбудљивијих или најзаноснијих прича из модерне историје Београда читалац ће пронаћи у овој књизи о београдским кафанама и хотелима, од којих већине више нема, док је један број и даље активан под истим именом, неке чак и на својим историјским адресама.
– Желели смо да на основу богатства прикупљених фотографија, архивске грађе, сећања старијих и ондашњих новинских текстова и реклама поправимо наше познавање кафанске историје: да доста познатог само потврдимо, да подоста новог сазнамо, па тако и допунимо корпус познатог, али и да исправимо доста тога нетачног што се нагомилало у београдској кафанологији. Посебно нам је било драгоцено откривање једног потпуно заборављеног света, добрим делом сасвим обичних, па и непознатих кафана, оних типично старобеоградских, из краја, на ћошку – кажу Борис Белингар и Бошко Мијатовић у предговору овој реткој књизи.
Белингар и Мијатовић су на основу опсежних дугогодишњих истраживања реконструисали историју најважнијих београдских кафана и хотела у XIX и у првој половини XX века. Тако је историја кафана и биографија читавог низа упечатљивих и необичних личности које су на најразличитије начине обележили историју и свакодневицу Београда у трајању од једног и по века.
